Carte des vins Exemplaire
Carte des vins Vin blanc Chardonnay Château d’Auvernier 1dl – 5.90 Pinot Gris St Sébaste Kuntzer 1dl – 5.90 75cl – 42.00 Chasselas Sélection Kuntzer St Blaise 50cl – 20.00…
Carte des vins
Carte des vins Vin blanc Chardonnay Château d’Auvernier 1dl – 6.00 Pinot Gris St Sébaste Kuntzer 1dl – 5.90 75cl – 42.00 Pinot Gris St Sébaste Kuntzer 1dl – 6.00…
Boissons sans alcool
Boissons sans alcool Bouteille Henniez 75dl 8.50 Bouteille Henniez 50cl 5.00 Henniez 5dl 4.80 Henniez 3dl 3.90 Heniez 2dl 3.40 Thé froid 5dl 4.90 Thé froid 3dl 3.90 Thé froid…
Carte d’été
La carte d'Eté Entrées La salade verte Frs 6.50 La salade composée de saison Frs 7.50 Chèvre Chaud sur salades assorties Frs.18.50 Les Plats Escalope Viennoise, Pommes frites, légumes Frs.38.50…
Les classiques
Les Classiques Le Coin du Boucher Filet de cheval Frs 42.00 Steak de bœuf Frs 29.50 Entrecôte de bœuf Frs 43.00 Filet de bœuf (250 gr) Frs 49.50 Nos viandes…
Carte du Chef
Carte du Chef Entrées Salade verte ou mêlée Frs. 6.50 / 8.50 Jambon cru de Parme (80gr) Frs. 23.50 Gaspacho Frs. 12.50 Tomates Mozzarella Frs. 14.50 Filet de truite fumé…
Carte chasse
Carte Chasse Entrées Crème de Courge Frs.9.50 Terrine de Gibier Frs.14.00 Fricassée de Bolets (selon arrivage) Frs.18.50 Salade mêlée Frs.7.50 Les Plats Médaillons de Chevreuil, garniture chasse, spätzlis Frs.45.- Civet…
Les desserts
Les desserts Les douceurs maison Crème brulée Frs 13.50 Parfait glacé parfumé à l’Absinthe Frs 13.50 Meringue glacée, crème double de la Gruyère et ses fruits des bois Frs 13.50…
